Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Bitlis'in Tatvan ilçesinde bulunan Sadi Ali Reis Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde kurulan ekmek fabrikasını konu alan bir belgesel formatındadır. Videoda okul müdürü İlhan Kara ve öğrenciler Şevvaloğlu ve İbrahim Kaya ile yapılan röportajlar yer almaktadır.
- Video, Milli Eğitim Bakanlığı'nın 81 ilde başlattığı meslek liselerine fırın atölyesi kazandırmasına yönelik proje kapsamında kurulan ekmek fabrikasını anlatmaktadır. 20.000 kapasiteli olan fabrikada öğrenciler, haftanın beş günü uygulamalı eğitim alarak ekmek üretimi, hamur yoğurma ve pişirme gibi teknikleri öğrenmektedir. Okul müdürü, ilk etapta 10.000 ekmek üretimi hedeflediklerini ve bunların taşımalı ve okul öncesi beslenme desteği öğrencilerine yönelik verileceğini belirtmektedir.
- Bitlis'te Ekmek Fabrikası Projesi
- Bitlis'in Tatvan ilçesinde bulunan Sadi Ali Reis Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde öğrenciler ekmek üretimi yaparak geleceğin ustaları olma yolunda ilerliyor.
- Milli Eğitim Bakanlığı tarafından 81 ilde başlatılan meslek liselerine fırın atölyesi kazandırma projesi kapsamında Bitlis'te ekmek fabrikası kuruldu.
- Fabrikanın kurulmasının ardından okulun Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri haftanın beş günü uygulamalı eğitime katılıyor.
- 00:49Fabrika Özellikleri ve Hedefler
- Okul müdürü İlhan Kara, 20.000 kapasiteli ekmek üretim tesisine sahip olduklarını ve ilk etapta 10.000 ekmek üretimi hedeflediklerini belirtti.
- Milli Eğitim Bakanlığı tarafından Türkiye geneli mesleki teknik anadolu liselerine %118 adet fırın kurulumu yapılmıştır.
- İkinci dönem itibariyle yurtlara yönelik 10.000 adet ekmek çıkartılacak ve bunların içerisinde taşımalı ve okul öncesi beslenme desteği öğrencilerine yönelik ekmekler olacak.
- 01:55Öğrencilerin Deneyimleri
- Şevvaloğlu, turizm sektöründe çalışan bir stajyer olarak ekmek üretimi yaparak ekmeğin kıvamını, pişirme sürelerini ve kullanılan malzemeleri öğreniyor.
- İbrahim Kaya, turizm bölümünde okuyan bir öğrenci olarak prefabrik'te çalışarak hamur nasıl yoğrulduğunu ve makinelere bakıyor.
- Öğrenciler, bu deneyimlerden ileride iyi yerlere gidebileceklerini ve kazançlar yaşayacaklarını umuyorlar.