Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Ezgi Divandır" kanalının "Akademi Günlükleri" serisinin bu bölümünde, sunucu 2013 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden mezun olmuş ve yüksek lisans eğitimini tamamlamış olan Hende ile bir röportaj gerçekleştiriyor.
- Videoda, beslenme ve diyetetik bölümünün ne olduğu, içeriği, mezunların çalışabileceği alanlar ve diyetisyen mesleğinin önemi detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca sağlıklı beslenme kavramındaki yanılgılar, beslenme konusundaki yanlış bilgi kaynakları ve mesleğin kariyer imkanları ele alınıyor.
- Konuşmacı, diyetisyen mesleğinin sadece zayıflatma amacıyla değil, sağlıklı beslenme eğitimi ve hastalıklarda beslenme tedavisi sunmak için önemli olduğunu vurguluyor. Ayrıca, sağlıklı beslenmenin pahalı besinlerden ibaret olmadığını ve geleneksel besinlerin de yeterince sağlıklı olduğunu belirtiyor.
- Konuk Tanıtımı ve Eğitim Geçmişi
- Ezgi Divandır'ın Akademi Günlükleri serisinde Hande adlı konukla bir sohbet videosu sunuluyor.
- Hande, 2013 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nü kazanmış, 2017 yılında bölümünü tamamlamış ve aynı yıl yüksek lisans eğitimine başlamıştır.
- Test savunmasını tamamlayan Hande, doktora eğitimine devam etme umudunu ifade etmektedir.
- 01:08Beslenme ve Diyetetik Bölümü Hakkında
- Beslenme ve diyetetik bölümü sadece zayıflatma amacıyla değil, sağlıklı beslenmenin nasıl uygulanacağını öğretmeyi ve bu bilginin yaşam tarzı haline getirilmesini sağlamayı amaçlar.
- Bölümde hastalıklarda beslenme tedavisi adı verilen, bazı hastalıklar için özel ve tıbbi beslenme tedavileri geliştirilir.
- Diyetisyenlerin amacına sadece ağırlık kontrolü değil, hastaların beslenme tedavisini düzenlemek ve sağlıklı gruplarda her yaş grubu için sağlıklı beslenmenin sürdürülmesini planlamaktır.
- 02:43Bölüm Tercihi ve Akademik Yolculuk
- Hande, lisede meslek tercihinde kararsızken akademisyen olarak çalışmak istediğini ve babasının da akademisyen olması etkili olmuştur.
- Sağlık alanında akademik çalışmak isteyen Hande, kendi günlük hayatında da uygulayabileceği bilgiler edinebileceğinden beslenme ve diyetetik bölümünü tercih etmiştir.
- Hande, beslenme ve diyetetik bölümünü severek okumuş ve akademik yolda devam etmek istemektedir.
- 03:39Beslenme ve Diyetetik Bölümünün Ana Bilim Dalları
- Beslenme ve diyetetik bölümünde dört ana bilim dalı bulunmaktadır: diyetetik, toplu beslenme sistemleri, beslenme bilimleri ve diyetetik.
- Diyetetik anabilim dalı, hastalıklarda beslenme tedavisini planlamayı öğrendikleri bir alan olup, fizyoloji gibi temel tıp bilimlerinden dersler almaktadırlar.
- Toplu beslenme sistemleri anabilim dalında catering firmalarında veya hastanelerde yönetici diyetisyen olarak çalışabilmek için menü planlaması, besin satın alma ve depolanma işlemleri öğrenilir.
- Beslenme bilimleri anabilim dalı, gıda mühendisliğine benzer şekilde besinlerin kimyası ve beslenme biyokimyası ile ilgili derslerin ağırlıklı olduğu bir alandır.
- 06:39Beslenme ve Sağlık İlişkisi
- "Biz neysek oyuz" sözüne katılıyan Hande, yediklerimizin vücut sağlığımızı sandığımızdan daha fazla etkilediğini vurgulamaktadır.
- Son yıllarda sosyal medyanın olumlu bir etkisiyle insanların sağlıklı beslenmeye olan farkındalığı artmıştır.
- 07:06Sağlıklı Beslenme Hakkında Yanlış Anlaşılmalar
- Sağlıklı beslenmek her sabah yulaf lapası, avokado yemek gibi pahalı besinler tüketmek anlamına gelmez.
- Geleneksel besinlerin unutulduğu, insanların diyete motivasyonunu artırmak için bazı meslektaşların farklı besin alternatiflerine yönelmesi görülmektedir.
- Sağlıklı beslenmek için kinoa yerine bulgur da tüketilebilir, sağlıklı beslenmek sadece yulaf, avokado, kuşkonmaz, kinoa yemek değildir.
- 08:39Beslenme Bilgisi Kaynakları
- Diyetisyenler kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin gibi besinleri önerirken, bazı meslektaşlar veya kendini beslenme koçu ilan eden kişiler yanlış bilgiler yayabilir.
- Her on kilo kaybı olan insanın Instagram'da sayfa açıp zayıflama önerilerinde bulunabildiği ve spor kulüplerinde çalışan kişilerin de yanlış yönlendirmeler yapabildiği belirtiliyor.
- Doğru bilgiyi doğru kaynaklardan öğrenmek ve doğru kişilerden bilgi almak önerilmektedir.
- 10:01Beslenme ve Diyetetik Bölümü
- Beslenme ve diyetetik bölümü sadece insanları zayıflatmak için değil, toplum beslenmesi gibi alanlarda da çalışmaktadır.
- Bu bölümden mezun olanlar kendi beslenme ve diyet klinikleri açabilir veya araştırma görevlisi olarak çalışabilir.
- Araştırma görevlisi olarak çalışmak için ALES sınavından en az 70 puan almak, YOKSİS sınavı geçmek ve mülakatı başarıyla tamamlamak gerekmektedir.
- 13:22Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
- Hacettepe Üniversitesi sağlık alanında öncü olup, beslenme mesleğinin temelinin atıldığı bir yerdir.
- Beslenme ve diyetetik bölümü yüzde yüz Türkçe eğitim verir, ancak bazı seçmeli dersler İngilizce olarak işlenir.
- Bölümde mezun olmak için İngilizce bilgisinin geliştirilmesi, mesleki terimlerin İngilizcesini öğrenmek önemlidir.