Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Deniz adlı bir sunucunun Kuzey Ege'de yaşayan Erdal Özen (belgesel yapımcısı ve "mucit" olarak tanınan) ve eşi Demet Abla ile yaptığı röportajı içeren bir belgesel formatındadır.
- Videoda, Erdal ve Demet'in şehir hayatından köy yaşamına geçiş süreci, Erdal'ın kısıtlı imkanlarına rağmen kendi zeytinyağı sıkma makinesini ve traktörünü yapması, zeytinlik bakımı ve zeytinyağı üretimi hakkında bilgiler paylaşılıyor. Belgesel, çiftin evinin farklı bölümlerinin tanıtımıyla başlayıp, köydeki kütüphane, eğitim alanları ve zeytin bahçelerine geçiyor.
- Videoda ayrıca, Erdal'ın Anadolu Eğitim Kurumlarından uzaktan zeytin, üzüm yetiştiriciliği ve arıcılık dersleri aldığı, köy yaşamının şehir yaşamına göre avantajları, genç neslin köy işlerini terk etmesi ve köy okullarının önemi gibi konular ele alınıyor. Erdal'ın kendi yaptığı taş değirmeni ve zeytinyağı üretim yeri de belgeselde gösteriliyor.
- Köy Hayatı ve Dünyanın Bahçesi
- Konuşmacı, yüzlerce, binlerce insanın hayatında olduğunu ve onlarla beraber yaşadığını belirtiyor.
- Gecenin on birinde Viyana'dan ve Kanarya Adaları'ndan telefon geldiğini, yedi haneli küçük bir köy olmalarına rağmen bütün dünyanın bahçede olduklarını ifade ediyor.
- Yol arkadaşı olunca aynı yolda mı, farklı yollardan mı gideceklerini, beraber mi yiyeceklerini gibi soru işaretlerini aştıklarını ve bugün bir yıl olduklarını söylüyor.
- 01:22Erdal Abi ile Yeni Bir Çekim
- Konuşmacı, Kuzey Ege'de mucit olarak tanınan Erdal Abi'nin yanına geldiğini ve hayatında bazı değişiklikler olduğunu belirtiyor.
- Erdal Abi'nin önceden tekti, şimdi Demet Abla da geldiğini ve yavaş yavaş çoğaldıklarını söylüyor.
- Son zamanlarda takipçilerinin Erdal Abi ile yeni bir çekim yapmamalarını merak ettiğini ve uzun bir süre olmuş olduğunu düşünerek ziyaret ettiğini anlatıyor.
- 02:24Erdal Abi'nin Hayatındaki Değişiklikler
- Erdal Abi, epeydir görüşmediklerini ve hayatlarında önemli değişiklikler olduğunu belirtiyor.
- Zeytin tarla, bahçe ve eş gibi birçok şeyi istediklerini ve gönlünden geçirmelerinin yettiğini söylüyor.
- Kitaplarda yazılmayan veya hayal üzerine kurgulanmış birçok şeyin gerçeğini burada yaşama şansı olduğunu ve bu açıdan mutlu olduğunu ifade ediyor.
- 03:13Demet Abla'nın Tanışma Süreci
- Demet Abla, depremden sonra köy arayışı yaptığını ve İzmir'de Sığacık'ta yaşadığını, sonra Malatya'ya gidip döndüklerini anlatıyor.
- Sığacık'ın İstanbullaştığını ve çok fazla göç almaya başladığını, dolayısıyla dokusunun bozulduğunu belirtiyor.
- YouTube'dan iki günde doksan'a yakın video izlediğini ve Erdal'ın videosuna denk geldiğini, birkaç kez üst üste izlediğini söylüyor.
- 04:01Köy Hayatına Geçiş
- Demet Abla, ilk etapta gönüllü moduyla geldiklerini, toprağa işleyip kendilerini test etmek istediğini belirtiyor.
- Şehir hayatında kalorifer, sıcak su, ev ve ortamın her şeyin burada olduğunu, kapıyı açınca her an faresi, börtüsü, böceği, yılanı gibi şeylerle karşılaştıklarını anlatıyor.
- Zaman içinde alıştıklarını ve doğanın insanları kabul ederse kalıp yaşayabileceklerini, kabul etmese alandan çıkıp gitmek zorunda kalacaklarını söylüyor.
- 04:52Yeni Hayatın Başlangıcı
- Demet Abla, şehirde köy hayatı, eş ve sakin bir hayat istediğini, Erdal'ın da buradan istediğini ve isteklerinin gökyüzünde buluştuğunu belirtiyor.
- Mart'ın on üçünde tam bir yıl olduklarını ve deniz tam gününde gelmişse bu kadar olacağını söylüyor.
- Erdal Abi'nin ve Demet Abla'nın misafirleri de geldiğini ve çekimi arkadan izlediklerini anlatıyor.
- 06:19Misafirlerin Tanıtımı
- Gülbin Altınoluk'ta yaşayan bir misafir, Erdal Bey ve eşini birkaç yıldır tanıdığını ve çok güzel olduğunu belirtiyor.
- İstanbul'dan geldiklerini ve Erdal Bey ile Demet Abla'nın methini çok duyduklarını söylüyor.
- Erdal Abi, daha önceki videolarında hep yalnız olduğunu, şimdi yol arkadaşı olunca aynı yolda mı, farklı yollardan mı gideceklerini gibi soru işaretlerini açtıklarını anlatıyor.
- 07:24Doğa ve Mutluluk
- Erdal Abi, hayatın kendilerinden beklediklerini ön plana aldıklarını belirtiyor.
- Doğanın vazgeçmediğini, doğaya uymak zorunda olduklarını söylüyor.
- Doğaya uymazsan mutluluğu yakalayamayacağını ifade ediyor.
- 07:43Erdal ve Demet'in İlişkisi
- Demet, bir yıldır Erdal ile birlikte yaşıyor ve evlilik hayatında birçok değişiklik olduğunu belirtiyor.
- Erdal, ekranlarda izlenen kişiden çok daha fazlası olarak tanımlanıyor; detaylı, hassas ve çok bilgili bir insan olarak görülüyor.
- Erdal, kısıtlı imkanlarına rağmen kendi zeytinyağı sıkma makinesini ve traktörünü yapmış, bölgede mucit olarak biliniyor.
- 09:41Ziyaretçiler ve Duygusal Bağ
- Erdal, videolarla birlikte dünya genelinden ziyaretçiler almaya başlamış, Viyana ve Kanarya Adaları gibi farklı yerlerden insanlar geliyor.
- Ziyaretçiler, Erdal'ın yaşantısını özlüyor veya kendilerini onun yaşamında görüyorlar.
- Erdal, bu durumdan memnun olduğunu ve rahatsız olmadığını belirtiyor, insanların konuşamadıklarını iki kelimeyle anlattıklarını söylüyor.
- 11:53Hayat Felsefesi
- Erdal, Demet'i yaşam ve yol arkadaşı olarak tanımlıyor ve ondan doğaya ve hayata dair çok şey öğrendiğini belirtiyor.
- Erdal, herkesin içine çekilip ne istediğini sorup hayatına devam edebilir, iyi niyeti varsa o zaten masamıza geliyor diyor.
- Erdal, şansı zorladığını ve bu sayede şanslı olduğunu ifade ediyor.
- 13:38Ev ve Yaşam Alanı
- Erdal ve Demet'in mutfağı, kış aylarında özellikle havanın kötü olduğu zamanlarda kullanılıyor.
- Evde kiler, konserveler, kavanozlar ve zeytinyağı üretim aletleri bulunuyor.
- Erdal'ın kendi yaptığı traktör ve aletler tarlaya gidip gelmek için kullanılıyor.
- 16:50Zeytinyağı Üretim Yeri
- Evde kendi ürettiği taş baskı değirmeni bulunuyor ve buradan zeytinyağı akıyor.
- Daha önceki videoda bu zeytinyağı üretim yeri gösterilmiş ve deneyimlenmiş.
- Evde ayrıca çalışma odası olarak kullanılan bir alan da bulunuyor.
- 17:37Köydeki Okul ve Eğitim
- Köydeki kütüphane, laptop, tablet ve defterlerle zeytin, üzüm ve arı dersleri alınıyor.
- Anadolu Eğitim Kurumlarından alınan online Zoom eğitimlerinde yüksek ziraat mühendisi öğretmen zeytinle ilgili bilgiler aktarıyor.
- Mayıs ayında uygulamalı dersler için çiftliğe davet edilecek.
- 19:38Pandemi Sonrası Yaşam Değişimi
- Pandemi döneminde insanlar sağlıklı ve temiz gıdaya ulaşmak için her şeyi yapıyor.
- İnsanlar içlerine çekildiğinde sessizleşmeyi, kendilerini tanımayı ve sağlıksal sorunlarını gördüler.
- Konuşmacı, "Kendiniz için bir gün yaşadınız mı?" sorusunu dinleyerek kendisi için bir gün yaşadığını fark etti.
- 20:48Şehir ve Köy Yaşamı Karşılaştırması
- Konuşmacı, şehre gittiğinde sanki orada hiç yaşamamış gibi geri dönüşe geçiyor.
- Köyde temiz hava, su, deniz ve sakinlik bulunuyor, ruhla tevekkül ve tefekkür halinde olunuyor.
- Kasabadaki ve köydeki ruh farklı, insan kendisini buluyor, her anlamda netleşiyor ve yalınlaşıyor.
- 22:47Zeytin Bahçesi Ziyareti
- Erdal abi ile zeytin bahçesine gidiliyor ve Fatma Kayayası'na çıkılıyor.
- Dededen ve babadan kalma tarlada Bosna altında kesim yaptırılıyor ve eski ustalar bakımlarını yapıyor.
- Boztepe köyünde çocukluk geçtiği yerler görülüyor.
- 24:58Zeytin Bakımı ve Ustalar
- Zeytin ağaçları iki yılda bir, en fazla üç yılda bir budamak gerekiyor, aksi takdirde kuruma yapıyor.
- Usta, 64 yaşında olup yaklaşık 50 sene zeytincilik yapıyor ve 40 sene önce Taş Köyü'nden buraya gelmiş.
- Zeytin budama mevsimi Mart ayından Mayıs sonuna kadar devam ediyor.
- 28:16Genç Nesil Sorunu
- Zeytin işi yorucu değil, ancak genç nesil bu işi yapmak istemiyor.
- Usta, 30 senedir bu işi yapıyormuş ve 18-20 yaşındaki bir çırak bulamamış.
- Köyde eğitim olmayınca gençler çocuklarını okutmak için şehre taşınıyor, ancak bu arazide çalışmanın okulu anadan babadan, büyükten görerek öğrenilen bir şey.
- 29:54Zeytinlik Bakımı ve Eğitim Sorunu
- Konuşmacı, ormanda çalışırken çam ağacının erkek ve dişi olduğunu fark etmiş ve bu bilgiyi mühendisine aktarmış.
- Mühendis, bu bilgiyi kitaptan okuyarak değil, içinde yetişerek öğrendiğini belirtmiş.
- Konuşmacı, bölgede yetişen çocukların okuyup tekrar dönmesini istiyor, ancak oğlu zeytinlik işini ekonomik yönden kurtaramadığını söylüyor.
- 31:05Zeytinlik Üretimindeki Sorunlar
- Bu sene zeytinyağı iyi para etmiş ancak fabrikadan çıkmamış, daha önce 3-4 kilodan 1 kilo yağ alınırken şimdi 12 kilo zeytinden sadece 1 kilo yağ alınıyor.
- Arazi öküzlerle ve hayvanlarla sürülürdü, şimdi ise ilaç atılıyor ancak bunu denetleyen devlet kurumları yok.
- Okullar merkeze yığılmış, çocuklar 20 yaşına kadar okula gidiyor ve sadece kalem yazı yazmayı biliyor, arazi çalışması yapmıyor.
- 32:09Ziraat Eğitimi Önerisi
- Konuşmacı, zeytin ağacının arazinin içine bir ziraat okulu kurulmasını ve zeytinciliğin orada yetiştirilmesini öneriyor.
- Öğrencilerin hem teorik hem de pratikte öğrenmeleri gerektiğini vurguluyor.
- Ziraat mühendislerinin endüstriye ağacı buda buda budayamadığını belirtiyor.
- 33:02Zeytin Ağaçlarının Yaşam Süresi
- Konuşmacı, 18 Mart Üniversitesi'nden gelen bir bayanın zeytin ağaçlarının çok yaşlı olduğunu ve değiştirilmeleri gerektiğini söylediğini anlatıyor.
- Zeytin ağacının en az 100 sene, 450 sene, hatta 1000-3000 senelik olabileceğini, bakımını yapılırsa dayanabileceğini söylüyor.
- Zeytin ağacının budaması yapılmadığında dayanamayacağını, patlayan dalların alınıp genç ağaç yetiştirilebileceğini belirtiyor.
- 34:00Zeytinlik Bakımı ve Sulama
- Konuşmacı, zeytinliklere sahip çıkıldığında zamanı geldiğinde ürün verdiğini vurguluyor.
- İran'da dağlara yağmur yağarken, burada güneş var ve hava 18-20 derece sıcaklıkta.
- Konuşmacı, yol açıp 4 metre derinlikte su bulduğunu, deniz çubukla kuyu yapıp üzerine rüzgar gülü koyarak sulama işini yapacağını söylüyor.
- 35:43Zeytin Ağaçlarının Bakımı
- Konuşmacı, zeytin ağacının ısırıklameye karşı motorla kesildiğini ve bu ağacın çok derin bir yapıya sahip olduğunu belirtiyor.
- Ağacı kesmezseniz öldürüyorsunuz, kesince tekrar yaşıyor ve kendini yeniliyor.
- Üç sene bakılmazsa ağaç ölüme geçiyor, ancak yaşayan ölü olarak kalıyor.
- 36:57Bakım Yapılmayan Zeytinlikler
- Bakım yapılmamış bir zeytin ağacının sahibi vefat ettiğinde, birkaç sene sonra ağaç kurmaya başlıyor ve daha çok meyve vermeye çalışıyor.
- Bakım yapılmayan ağaçtan daha çok meyve alınıyor ancak kalitesi düşüyor, zeytin gelişemiyor.
- Bakımlı ağaçtan 100 kilo zeytin alınırken, bakımsız ağaçtan sadece 20 kilo tam olgun, iri taneli ve daha yüksek yağ oranına sahip zeytin alınıyor.
- 38:00Son Tavsiye
- Konuşmacı, imkanı olanların bu yaşamdan kaçmaması ve bu yaşamın içinde olmaları gerektiğini tavsiye ediyor.
- Köye bağımlı olanlar, bağı olanlar veya ufak bir arazisi olanların ilgilensinler ve bir şey yapsınlar diyor.
- Video, Erdal abinin yaşamında neler değiştiğiyle ilgili kısa bir video olduğunu ve bu tarz içeriklerin devam etmesini isteyenlerin videoyu beğenip paylaşmalarını istiyor.