Ürdün gastronomisi, özellikle koyun veya tavuk eti kullanılarak hazırlanan yemekleriyle meşhurdur. Ürdün'ün en meşhur gastronomik lezzetleri arasında şunlar yer alır: Mansaf: Ulusal yemek olarak kabul edilir, fermente ve kurutulmuş yoğurt sosunda pişirilen kuzu parçaları ve pilav veya bulgur ile servis edilir. Maklube: Pirinç, sebze ve et katmanlarından oluşan bir güveç. Shawarma: Tavuk ve et dönerin Arap mutfağına göre hazırlanmış hali, lavaş ekmeği arasında servis edilir. Humus: Nohut, tahin, kimyon, limon suyu ile yapılan bir meze. Falafel: Nohut ve fava fasulyesinden yapılan top şeklindeki kızartmalar. Ayrıca, çay, nane çayı ve Arak (rakıya benzeyen ancak sek tüketilen bir içki) Ürdün'de yaygın olarak tüketilen içecekler arasındadır.