Japonya'ya gidince denenebilecek bazı yemekler: Sushi: Çiğ balık, sebze ve pirinçten yapılan çeşitli türleri bulunur; nigiri, maki, sashimi gibi. Udon: Buğday unundan yapılan erişte, genellikle çorba ile servis edilir. Tempura: Deniz ürünleri veya sebzelerin hafif hamurla kaplanıp kızartılması. Yakitori: Tavuk etinin şişlere dizilip ızgara yapılması. Ramen: Buğday eriştesi, et, soya sosu ve et suyundan oluşan çorba. Okonomiyaki: Lahana ve çeşitli malzemelerle yapılan mücver benzeri bir yemek. Onigiri: Pirinç topları, genellikle üçgen şeklinde ve iç dolgularla yapılır. Sashimi: Pirinçsiz, çiğ deniz ürünleri. Kobe Beef: Wagyu sığırının etiyle yapılan pahalı bir biftek. Domburi: Sebzeler üzerine dana eti veya tavuk eklenerek yapılan bir yemek.