Serdar Akar çeşitli filmlerde yönetmen, senarist ve yapımcı olarak görev almıştır. Bazı filmleri şunlardır: Yönetmen Olarak: "Gemide" (1998), "Barda" (2007), "Kurtlar Vadisi: Irak" (2006), "Behzat Ç.: Bir Ankara Polisiyesi" (2010-2019), "Çanakkale: Yolun Sonu" (2013). Senarist Olarak: "Dar Alanda Kısa Paslaşmalar" (2000), "Maruf" (2001). Oyuncu Olarak: "Behzat Ç.: Bir Ankara Polisiyesi" (2010-2019) dizisinde meyhaneci rolünü oynamıştır.