Kopuzdan saza geçişin ne zaman olduğuna dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Türkiye'de yaygın olan bir görüşe göre, saz, kopuzdan türemiş bir çalgıdır. Moğolistan'da 2008 yılında bulunan, beşinci yüzyıldan kalma çalgı, bu iki çalgının yüzyıllar boyunca Orta Asya'da kullanıldığını ortaya koymuştur. Ayrıca, taş kabartmalar üzerindeki saz benzeri çalgılar, Berlin'deki Ön Asya ve Paris'teki Louvre müzelerinde görülebilir. Özetle, saz ve kopuzun Anadolu'da yüzyıllar boyunca çeşitli mekanlarda kullanıldığı ve saza olan ilginin 16. yüzyılda artmaya başladığı söylenebilir.