Bal kaşığının özellikleri şunlardır: 1. Akışkan Balı Kontrollü Alma: Bal kaşığı, akışkan olan balın kavanozdan akmadan ve damlamadan alınmasını sağlar. 2. Kullanım Kolaylığı: Kaşığın üzerindeki halkalar, balın daha kolay alınmasını ve tabağa veya ekmek üzerine aktarılmasını kolaylaştırır. 3. Malzeme Çeşitliliği: Genellikle porselen, çelik, metal ve ahşap gibi malzemelerden üretilir. 4. Hijyenik Kullanım: Balın asidik yapısı nedeniyle, tahta kaşık gibi gözenekli malzemelerden üretilen kaşıklar bakteri oluşumuna neden olabilir; bu nedenle paslanmaz çelik ve porselen kaşıklar tercih edilir. 5. Dekoratif Kullanım: Bazı bal kaşıkları, mutfak tezgahında dekoratif bir eşya olarak da kullanılabilir.