Evde kolay kanepe yapımı için aşağıdaki tarifler kullanılabilir: 1. Peynirli ve Domatesli Mini Lezzet Bombaları: - Malzemeler: Baget ekmeği veya tost ekmeği, beyaz peynir veya labne, cherry domates, zeytin, kekik, zeytinyağı. - Hazırlanışı: Ekmeği küçük dilimlere ayırın, üzerlerine beyaz peynir veya labne sürün. Cherry domatesleri ikiye bölüp, bir dilim domates ve bir zeytin yerleştirin. Son olarak kekik serpin ve hafifçe zeytinyağı gezdirin. 2. Renkli Sebzeli Kanepe: - Malzemeler: Kraker veya ekmek dilimleri, krem peynir, salatalık, havuç, kapya biber. - Hazırlanışı: Kraker veya ekmek dilimlerinin üzerine krem peynir sürün. Üzerine ince dilimlenmiş salatalık, rendelenmiş havuç ve küçük küçük doğranmış kapya biber yerleştirin. 3. Füme Somon Kanepe: - Malzemeler: Tost ekmeği dilimleri veya kraker, labne peyniri, füme somon, dereotu, limon dilimi. - Hazırlanışı: Ekmek veya krakerlerin üzerine labne peyniri sürün ve bir dilim füme somonu yerleştirin. Üzerine ince bir dilim limon ve biraz dereotu koyarak süsleyin. 4. Avokadolu ve Yumurtalı Kanepe: - Malzemeler: Tost ekmeği dilimleri, olgun avokado, haşlanmış yumurta, tuz, karabiber, maydanoz yaprakları. - Hazırlanışı: Avokadoyu püre haline getirip tuz ve karabiber ekleyin. Ekmek dilimlerinin üzerine avokado püresini sürün ve üzerine dilimlenmiş haşlanmış yumurtayı yerleştirin. Bir tutam maydanozla süsleyerek sunumunuzu tamamlayın. 5. Türk Usulü Sucuklu Kanepe: - Malzemeler: Baget veya minik ekmek dilimleri, tereyağı veya kaşar peyniri, ince dilim sucuk, domates dilimi. - Hazırlanışı: Ekmek dilimlerinin üzerine ince bir tabaka tereyağı veya kaşar peyniri koyun, ardından sucuk dilimlerini ve domatesi ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyip sucuk hafif pişene kadar bekletin.