Yeni Şafak gazetesinin sahibi, Albayrak Medya Grubu adına Ahmet Albayrak'tır. İcra Kurulu Başkanı ise aynı aileden Mustafa Albayrak'tır. Gazete, 19 Eylül 1994 tarihinde, Hekimler Birliği Vakfı Başkanı Dr. Yakup Yönten ve Tufan Mengi'nin öncülüğünde kurulmuş, ancak ekonomik zorluklar nedeniyle yayına ara verildikten sonra, 23 Ocak 1995 tarihinde dönemin Ensar Vakfı Başkanı Ahmet Şişman tarafından satın alınarak yeniden yayın hayatına başlamıştır.