Fındık faresine iyi gelen yemler arasında tohumlar, fındık, ceviz, badem, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, kuru meyveler ve sebzeler (örneğin havuç) bulunur. Ayrıca, özel olarak hazırlanmış fındık faresi yemi de satın alınabilir. Fındık faresini yakalamak için fıstık ezmesi, peynir, çikolata ve yulaf da etkili yemler arasındadır.