Zuma restoranı, İstanbul'un Ortaköy şubesini kapatıp İstinyePark'taki Borsa'nın yerine taşınmak üzere kapandı . Bu kararın alınmasında, Zuma'nın gündüzleri boş kalması ve erişimin daha kolay olduğu bir lokasyonda öğlen servisi verme isteği etkili oldu .