Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Zile'de yenebilecek bazı yöresel yemekler:
- Zile Pekmezi: Doğal yöntemlerle üretilen, yoğun ve tatlı bir aromaya sahip pekmez 13.
- Keşkek: Buğday ve kuzu etiyle yapılan, macun kıvamına gelen bir yemek 1.
- Cevizli Çörek: Mayalı hamurun içine bol ceviz ve tarçın eklenerek hazırlanan bir çörek 1.
- Fasulye Çorbası: Tereyağı, domates ve soğanla pişirilen koyu kıvamlı bir çorba 1.
- Bulgurlu Yaprak Sarma: Zile'nin bağlarından toplanan üzüm yapraklarıyla yapılan, zeytinyağlı olarak hazırlanan bir sarma 1.
- Yoğurtlu Madımak: Doğranarak kavrulan madımak otu, üzerine sarımsaklı yoğurt eklenerek servis edilir 1.
- Tarhana Çorbası: Ev yapımı tarhana ile hazırlanan, hafif ekşi ve baharatlı bir çorba 1.
- Pekmezli Un Helvası: Kavrulmuş un ve tereyağıyla yapılan bir tatlı 1.
- Haşhaşlı Gözleme: Haşhaş ezmesiyle hazırlanan bir gözleme 1.
- Tandır Ekmeği: Odun ateşinde pişirilen, kalın kabuklu ve içi yumuşak bir ekmek 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: