Tefal şef bıçakları genel olarak kaliteli olarak değerlendirilmektedir. Bu bıçakların bazı özellikleri: - Malzeme: Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da uzun ömürlü ve dayanıklı olmalarını sağlar. - Keskinlik: Keskinlikleri uzun süre korunur ve sıkça bileyleme gerektirmez. - Tasarım: Ergonomik sap tasarımı sayesinde kullanımı rahattır ve güvenli bir kesim sağlar. - Teknoloji: Ice Force teknolojisi ile bıçaklar -120°C sıcaklığa maruz bırakılarak daha da keskin hale getirilir. Ancak, kullanıcı yorumları arasında bıçakların çelik kısmının ince olduğu ve kalitesinin beklentiyi karşılamadığı yönünde eleştiriler de bulunmaktadır.