Yemek tepsilerinin boyutları, kullanım alanına ve türüne göre değişiklik gösterebilir: Standart fırın tepsisi: Yaklaşık 26 x 18 inç (66 x 45,7 cm) boyutlarındadır. Yarım boy fırın tepsisi: Genellikle 18 x 13 inç (45,7 x 33 cm) ölçülerinde olup, ev tipi fırınlarda sıkça kullanılır. Çeyrek boy fırın tepsisi: 9 x 13 inç (22,8 x 33 cm) boyutlarındadır ve küçük miktarlarda yiyecek pişirmek için uygundur. Yemek servis tepsisi: Genellikle 37 x 53 cm ölçüsündedir.