Ethiopia Sidamo kahvesi, Etiyopya'nın Sidama bölgesinde yetişen Arabica çekirdeklerinden elde edilen bir kahvedir. Özellikleri: - İşleme: Yıkama yöntemiyle işlenir, bu da temiz ve parlak bir profile sahip olmasını sağlar. - Rakım: 1500 ila 2200 metre yükseklikte yetişir. - Aroma ve Tat: Çiçeksi, meyvemsi ve bergamot notaları içerir; ayrıca ahududu, böğürtlen, çikolata ve karamel tatları da mevcuttur. - Asidite: Orta, dengeli ve karmaşık bir asiditeye sahiptir. Kullanım Alanları: Filtre kahve ve espresso karışımları için uygundur.
