Sıcak çikolata yapmak için gerekli malzemeler: 4 su bardağı süt; 4 tatlı kaşığı kakao; 4 tatlı kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı nişasta (isteğe bağlı); 1 tatlı kaşığı şekerli vanilin (isteğe bağlı). Hazırlanışı: 1. Kakao, şeker ve nişastayı bir sos tenceresine alın. 2. Üzerine sütü ekleyin. 3. Orta ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirin. 4. Kaynamaya başlayınca vanilini ekleyip bir taşım daha pişirin. 5. Ateşten almadan hızlıca çırpıp üzerinin köpük köpük olmasını sağlayın. 6. Ateşten alıp bardaklara paylaştırın ve hemen servis edin. Ayrıca, sıcak çikolata yapımında benmari usulü eritilmiş çikolata veya çubuk tarçın da kullanılabilir.