Reyhanın kendine has kokusu neden olur?

Reyhanın kendine has kokusu, bitkide bulunan uçucu yağlardan kaynaklanır 45. Bu uçucu yağlar, özellikle öjenol, linalool ve citronellol gibi bileşikler içerir 45. Bu bileşikler, reyhana mistik, tatlı ve hafif baharatlı bir koku verir 35.

Ayrıca, reyhanın kokusu, güneş gördükçe değişen yaprak rengiyle de ilişkilidir; önce yeşil yaprak veren bitki, güneş gördükçe rengini koyulaştırır ve maviden mor renge girer 1.