• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Mutfak pürmüzü ne işe yarar?

    • #Teknoloji
    • #MutfakAletleri
    • #PişirmeTeknikleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mutfak pürmüzü, çeşitli mutfak işlemlerinde kullanılan bir alettir ve şu amaçlarla tercih edilir:
    1. Tatlıların Üstünü Karamelize Etmek: Krem karamel, crem brulee, pasta, tart, kek gibi tatlıların üst yüzeylerindeki şekeri yakarak karamelize görünüm katmak için kullanılır 12.
    2. Etleri Tütsülemek: Etlerin tütsülenmesinde ve kızartılmasında kullanılır 23.
    3. Mangal Yakmak: Mangal ve şömine gibi yerlerde ateş yakmak için de kullanılabilir 4.
    Ayrıca, inşaat ve onarım sektöründe metalleri lehimlemek gibi amaçlarla da pürmüz çeşitleri tercih edilir 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. blog.mutbex.com
        2
      3. aksam.com.tr
        3
      4. blog.cafemarkt.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Lehimleme için pürmüz çeşitleri nelerdir?

    • Mutfak pürmüzü nasıl kullanılır?

    • Etleri tütsülemek için pürmüz nasıl seçilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mutfak malzemeleri kaça ayrılır?

    Mutfak malzemeleri çeşitli kategorilere ayrılır: 1. Pişirme Ekipmanları: Fırınlar, ocaklar, ızgaralar, fritözler gibi pişirme araçları. 2. Soğutma Ekipmanları: Buzdolapları, derin dondurucular ve soğutucu vitrinler. 3. Hazırlık Araçları: Bıçaklar, kesme tahtaları, rende ve diğer hazırlık gereçleri. 4. Servis Ekipmanları: Tabaklar, bardaklar, çatal-bıçak takımları gibi sunum malzemeleri. 5. Temizlik Ekipmanları: Endüstriyel bulaşık makineleri, temizlik ürünleri ve hijyenik malzemeler. 6. Mutfak Dolap ve Tezgah Malzemeleri: Suntalam, mdflam, masif ahşap, granit, mermer, kuvars gibi malzemeler.
    • #Teknoloji
    • #EvEşyaları
    • #MutfakEkipmanları
    • #Sınıflandırma
    5 kaynak

    Mutfak pürmüzü ile gaz pürmüz aynı mı?

    Mutfak pürmüzü ve gaz pürmüz aynı cihazı ifade eder.
    • #Teknoloji
    • #EvAletleri
    • #MutfakGereçleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"9j4o0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmutfak-purmuzu-ne-ise-yarar-808583645%3Flr%3D213%26ncrnd%3D29855","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9678927461755005267","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755005336042644-3893366094910062949-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-143-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9j4ow01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9j4o1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9j4ow02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9j4o2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mutfak pürmüzü**, çeşitli mutfak işlemlerinde kullanılan bir alettir ve **şu amaçlarla** tercih edilir:\n\n1. **Tatlıların Üstünü Karamelize Etmek**: Krem karamel, crem brulee, pasta, tart, kek gibi tatlıların üst yüzeylerindeki şekeri yakarak karamelize görünüm katmak için kullanılır [```1```](https://mutfaksirlari.com/mutfak-gerecleri-purmuz.html)[```2```](https://blog.mutbex.com/purmuz-nedir-ne-ise-yarar/).\n2. **Etleri Tütsülemek**: Etlerin tütsülenmesinde ve kızartılmasında kullanılır [```2```](https://blog.mutbex.com/purmuz-nedir-ne-ise-yarar/)[```3```](https://www.aksam.com.tr/yasam/purmuz-nedir-ne-demek-masterchef-purmuz-mutfakta-ne-ise-yarar/haber-1202009).\n3. **Mangal Yakmak**: Mangal ve şömine gibi yerlerde ateş yakmak için de kullanılabilir [```4```](https://blog.cafemarkt.com/unlu-seflerin-en-buyuk-yardimcilari-mutfak-purmuzleri/).\n\nAyrıca, inşaat ve onarım sektöründe metalleri lehimlemek gibi amaçlarla da pürmüz çeşitleri tercih edilir [```2```](https://blog.mutbex.com/purmuz-nedir-ne-ise-yarar/)[```5```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/purmuz-nedir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://mutfaksirlari.com/mutfak-gerecleri-purmuz.html","title":"Mutfak Gereçleri: Pürmüz – Mutfak Sırları – Pratik Yemek...","shownUrl":"https://mutfaksirlari.com/mutfak-gerecleri-purmuz.html"},{"sourceId":2,"url":"https://blog.mutbex.com/purmuz-nedir-ne-ise-yarar/","title":"Pürmüz Nedir & Ne İşe Yarar? - Mutbex","shownUrl":"https://blog.mutbex.com/purmuz-nedir-ne-ise-yarar/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.aksam.com.tr/yasam/purmuz-nedir-ne-demek-masterchef-purmuz-mutfakta-ne-ise-yarar/haber-1202009","title":"Pürmüz Nedir, Ne Demek? MasterChef Pürmüz Ne İşe Yarar?","shownUrl":"https://www.aksam.com.tr/yasam/purmuz-nedir-ne-demek-masterchef-purmuz-mutfakta-ne-ise-yarar/haber-1202009"},{"sourceId":4,"url":"https://blog.cafemarkt.com/unlu-seflerin-en-buyuk-yardimcilari-mutfak-purmuzleri/","title":"Mutfak Pürmüzleri ile Mutfaklardaki İşlemlerinizi...","shownUrl":"https://blog.cafemarkt.com/unlu-seflerin-en-buyuk-yardimcilari-mutfak-purmuzleri/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/purmuz-nedir/","title":"Pürmüz Nedir? Mutfakta Nasıl Kullanılır? - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/purmuz-nedir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mutfak pürmüzü ne işe yarar?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfakaletleri","text":"#MutfakAletleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Lehimleme için pürmüz çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Lehimleme+i%C3%A7in+p%C3%BCrm%C3%BCz+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mutfak pürmüzü nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Mutfak+p%C3%BCrm%C3%BCz%C3%BC+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Etleri tütsülemek için pürmüz nasıl seçilir?","url":"/search?text=Et+t%C3%BCts%C3%BClemek+i%C3%A7in+p%C3%BCrm%C3%BCz+se%C3%A7imi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mutfak+p%C3%BCrm%C3%BCz%C3%BC+ne+i%C5%9Fe+yarar%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9678927461755005267","reqid":"1755005336042644-3893366094910062949-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-143-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755005336042644-3893366094910062949-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-143-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9j4ow03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9j4o3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaktutkusu.com.tr/sanayi-mutfak-malzemeleri-profesyonel-mutfaklar-icin-ihtiyaclar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/mutfak-malzeme/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/temel-mutfak-malzemeleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.incirdekor.com/mutfak-dolabi-malzeme-isimleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cesmimarlik.com/mutfak-tezgah-malzemeleri-nelerdir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mutfak-malzemeleri-kaca-ayrilir-3771331759","header":"Mutfak malzemeleri kaça ayrılır?","teaser":"Mutfak malzemeleri çeşitli kategorilere ayrılır: 1. Pişirme Ekipmanları: Fırınlar, ocaklar, ızgaralar, fritözler gibi pişirme araçları. 2. Soğutma Ekipmanları: Buzdolapları, derin dondurucular ve soğutucu vitrinler. 3. Hazırlık Araçları: Bıçaklar, kesme tahtaları, rende ve diğer hazırlık gereçleri. 4. Servis Ekipmanları: Tabaklar, bardaklar, çatal-bıçak takımları gibi sunum malzemeleri. 5. Temizlik Ekipmanları: Endüstriyel bulaşık makineleri, temizlik ürünleri ve hijyenik malzemeler. 6. Mutfak Dolap ve Tezgah Malzemeleri: Suntalam, mdflam, masif ahşap, granit, mermer, kuvars gibi malzemeler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/evesyalari","text":"#EvEşyaları"},{"href":"/yacevap/t/mutfakekipmanlari","text":"#MutfakEkipmanları"},{"href":"/yacevap/t/siniflandirma","text":"#Sınıflandırma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/purmuz-y-s4758?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.mutbex.com/purmuz-nedir-ne-ise-yarar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfakkitap.com/mutfak-purmuzu-28645?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/purmuz-nedir-ne-ise-yarar-mutfakta-nasil-kullanilir-2390138?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/egitim/purmuz-nedir-nasil-calisir-purmuz-nerelerde-ve-nasil-kullanilir-41854474?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mutfak-purmuzu-ile-gaz-purmuz-ayni-mi-3285037648","header":"Mutfak pürmüzü ile gaz pürmüz aynı mı?","teaser":"Mutfak pürmüzü ve gaz pürmüz aynı cihazı ifade eder.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/evaletleri","text":"#EvAletleri"},{"href":"/yacevap/t/mutfakgerecleri","text":"#MutfakGereçleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9j4ow04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9j4o4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9j4ow05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9j4o5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9j4ow06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}