Alüminyum ve çelik mataraları ayırt etmek için şu özelliklere dikkat edilebilir: Ağırlık: Paslanmaz çelik mataralar, alüminyum olanlara göre daha ağırdır. Isı Kontrolü: Çelik mataralar, ısıyı dış bölüme iletebilir. Malzeme Kaplaması: Alüminyum mataraların iç kısmında, alüminyumun içecekle temasını engellemek için plastik kaplama kullanılır. Dayanıklılık: Alüminyum mataralar, darbelere ve çizilmelere karşı dayanıklı değildir. Her iki matara türünü de seçerken, bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasına dikkat etmek önemlidir.