MasterChef yarışmasının amacı, farklı beceri seviyelerindeki şeflerin mutfak yeteneklerini çeşitli yemek zorlukları aracılığıyla keşfetmektir. Yarışmanın diğer amaçları arasında: Yemek yapma tutkusunu ve aşçılık sevgisini ön plana çıkarmak. Gastronominin rekabetle işlendiği bir platform sunmak. Ancak, bazı eleştirmenler yarışmanın daha çok şov odaklı olduğunu ve popülerliği ön plana çıkardığını düşünmektedir.