Yarışmaya katılmadan önce restoran mutfaklarında deneyim kazanmış, menü geliştirme ve yaratıcı tarifler üzerine Ar-Ge çalışmaları yapmıştır 4.
Çağlar Öz'ün mutfak felsefesi, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla yeniden yorumlamak, sunuma özen göstermek ve lezzet dengesini bilimsel bir titizlikle kurgulamak üzerine kuruludur 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: