Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kumlucalı turşucuların ne zaman kurulduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, turşu kurmak için en uygun zaman, sebzelerin mevsimsel olgunluğuna bağlıdır 1. Örneğin:
- Salatalık turşusu için en uygun zaman yaz aylarıdır 1.
- Domates turşusu için en uygun zaman, olgun domateslerin bol olduğu yaz sonlarıdır 1.
- Havuç turşusu için en uygun zaman sonbahardır 1.
Ayrıca, Asri Turşucu gibi bazı turşucu dükkanları, genellikle mayıs-haziran-temmuz-ağustos aylarında Bursa'da turşu kurarak kışa hazırlık yapar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: