Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, ekmeğe zam gelme nedenini artan maliyetler ve asgari ücret zammı olarak açıkladı. Sarı, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: "Bugün gelinen noktada, girdilerdeki %50 oranındaki artış ve asgari ücret zammıyla birlikte işçilik maliyetlerinin yükselmesi sonucu fiyat düzenlemesi zorunlu hale gelmiştir".