Pizza'nın bu kadar popüler olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Çeşitli Malzemeler: Pizza, çok sayıda malzemenin bir hamur üzerinde buluşmasıyla oluşan bir lezzet şöleni sunar. 2. Glumat Bileşiği: Pizza'nın içindeki glumat bileşiği, dilimizle temas ettiğinde beynimizde dopamin salgılanmasına neden olur ve bu da daha fazla tüketme isteği uyandırır. 3. Pişirme Yöntemi: Pizza'daki malzemelerin pişirme sırasında karamelize olması, yiyeceğin lezzetini artırır. 4. Kapsamlı Tüketim: Yapılan araştırmalara göre, Amerikalıların %40'ı haftada en az 1 kez pizza tüketir ve dünyada her saniye yaklaşık 350 dilim pizza yenir.