Her gün pancar yemenin bazı olumlu ve olumsuz etkileri olabilir:
Olumlu Etkiler:
- Beslenme Değeri: Pancar, karbonhidrat, protein, diyet lifi, A, B ve C vitaminleri ile potasyum, fosfor, sodyum, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir 13.
- Sağlık Faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını korur, kan basıncını düşürür, karaciğerdeki toksinleri temizler ve kansere karşı koruyucu etki gösterir 34.
Olumsuz Etkiler:
- Yüksek Şeker İçeriği: Pancar, yüksek şeker oranına sahiptir, bu nedenle diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi gerekir 24.
- Alerjik Reaksiyonlar: Bazı kişilerde pancara karşı alerji görülebilir, bu durumda kaşıntı ve şişlik gibi reaksiyonlar ortaya çıkabilir 1.
- Böbrek Taşı Riski: Pancar, oksalat içerdiği için böbrek taşı olan kişilerde dikkatli tüketilmelidir 12.
- İdrar Rengi Değişimi: Pancardaki doğal pigmentler, idrarın kırmızı veya pembe renkte olmasına neden olabilir 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: