Fleminyon, Türkiye kökenli bir yemektir. Tarif, Nefis Yemek Tarifleri ve YemekNET gibi sitelerde yer almaktadır 12.
Malzemeler:
- 1 paket etimek
- Yarım kilo et
- 300 gram mantar
- 3 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 3 adet domates
- Sıvı yağ
- Kekik, pulbiber, tuz
- Üzeri için kaşar dilimleri 1.
Hazırlanışı:
- Etler mühürlenip pişirilir 1.
- Sebzeler sırasıyla soğan, biber ve domates olacak şekilde pişirilir 1.
- Etimekler ıslatılır ve tepsiye dizilir 1.
- Üzerine etler ve sebzeler yerleştirilir, kaşar dilimleri eklenir 1.
- 200 derece fırında kaşar kızarana kadar pişirilir 1.
Not: Tavuk etiyle de yapılabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: