Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Fırın üstü ocak, hem ocak hem de fırın fonksiyonlarını tek bir cihazda birleştiren bir mutfak cihazıdır 1. Bu nedenle, iki ana işlevi vardır:
- Pişirme: Ocak kısmı, yemekleri hızlı bir şekilde pişirmek için kullanılır ve genellikle gaz, elektrik veya indüksiyon gibi farklı ısı kaynakları ile çalışır 15.
- Fırınlama: Fırın kısmı ise, yemekleri daha eşit ve derin bir şekilde pişirmek için kullanılır ve hava dolaşımı sayesinde sıcaklığın her yere eşit dağılmasını sağlar 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: