Buradasın
Espresso makinesinde durulama ne işe yarar?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Espresso makinesinde durulama işlemi, suyun ve kahve kalıntılarının makine aksamından temizlenmesini sağlar 13. Bu, kahvenin aromasının ve lezzetinin korunmasını, ayrıca makinenin performansının artırılmasını sağlar 3.
Durulama adımları genellikle şu şekildedir:
- Makinden su geçirme: Makineden birkaç saniye boyunca su geçirilerek hem makine ısıtılır hem de önceki kahve kalıntıları temizlenir 1.
- Portafiltrenin temizlenmesi: Portafiltrede kalan kahve atıkları, kör tapa ve uygun bir temizleme deterjanı kullanılarak temizlenir 2.
- Su haznesinin boşaltılması: Kullanımdan sonra su haznesi boşaltılmalı ve durulanmalıdır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: