Buradasın
Espresso makinesi değirmen ayarı nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Espresso makinesi değirmen ayarı yapmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
- Kahve Gramajını Kontrol Edin: Portafiltrenin kaç gram kahve aldığını kontrol edin, genellikle 14 veya 18 gramdır 1. Bu bilgi, espresso makinenizin kullanma kılavuzunda da yer alabilir 1.
- Kalibrasyon Ayarı: Kahve gramajı doğru değilse, kahve değirmeninin gramaj kısmında kalibrasyon ayarı yapın 1.
- Demleme Süresi: Espresso makinesini çalıştırdığınızda, demlemenin 3-5 saniye arasında başlaması gerekmektedir 12. Eğer süre daha kısa veya daha uzunsa, kahve öğütüm derecesini ince veya kalın ayarlayarak 25-30 saniye aralığına getirin 12.
- Öğütme Ayarı: Öğütücünün ayarını yaparken, kullanılan kahve çekirdeğinin türüne, tazeliğine ve kavrulma derecesine göre değişiklik gösterebileceğini unutmayın 2.
Bu ayarlar, espresso makinesinin ve kullanılan kahvenin özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. En iyi sonucu elde etmek için deneme yanılma yöntemini kullanmak faydalı olacaktır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: