En büyük tencerenin kaç litre olduğu, tencerenin boyutuna ve derinliğine bağlı olarak değişir. Örneğin, 110 cm çapında ve 35 cm derinliğinde bir helvane tencere, yaklaşık 289 litre kapasiteye sahiptir 1.

Genel olarak, büyük boy tencereler 10 litre ve üzeri hacimlerde bulunur 4. 28 cm çapında bir çelik tencere ise genellikle 5-7 litre arasında bir hacme sahiptir 4.

Tencere kapasitesini doğru bir şekilde öğrenmek için, tencerenin çapı ve derinliğinin ölçülmesi önerilir 3.