Ekmek ağacı, dutgillerden, sıcak ülkelerde yetişen ve bol meyve veren bir ağacı temsil eder .
Bu ağaç, kolonizasyon dönemlerinde köleleştirilmiş insanları beslemenin ucuz bir yolu olarak görülmüştür . Ayrıca, meyvesi olgunlaşmadan önce beyaz etli ve unlu olup, öğütülerek ekmek yapımında kullanılır .
Ekmek ağacının diğer kullanım alanları arasında kağıt yapımı, odunundan inşaat ve mobilya üretimi yer alır .