Donmuş tavuğu çözdürmek için kullanılabilecek yöntemler şunlardır:
- Soğuk suda bekletme 25. Tavuğu su geçirmez bir şekilde streç film ile örtün ve geniş bir kasenin içerisine soğuk su ekleyin 2. Kasenin içindeki suyu yarım saatte bir değiştirin 2.
- Buzdolabında çözme 24. Donmuş tavuğu buzluktan çıkarıp buzdolabına koyun 4. Bu işlem tavuğun büyüklüğüne göre 5 saatten 1 güne kadar sürebilir 4.
- Mikrodalgada çözme 24. Isıya dayanıklı bir kabın içerisine yerleştirdiğiniz donmuş tavuğu mikrodalgada çözdürebilirsiniz 2. Ancak bu yöntemi kullanacaksanız, tavuğu mikrodalgada çözdürdükten hemen sonra pişirip tüketmeniz gerekir 2.
Donmuş tavuğu çözdürürken, çiğ tavuk etinin üzerinde bakterilerin hızlıca ürediği için tavuğu oda sıcaklığında ya da daha sıcak bir ortamda üzeri açık şekilde bırakmaktan kaçınılmalıdır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: