Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Cizre'nin meşhur olan bazı lezzetleri Twitter'da da paylaşılmaktadır. İşte bunlardan bazıları:
- Cizre Kebabı: Özel baharat karışımları ve uzun süre pişirme yöntemleriyle hazırlanan bu kebap, Cizre mutfağının vazgeçilmezlerindendir 12.
- Tandır Ekmeği: Odun ateşinde, taş fırınlarda pişirilen bu ekmek, Cizre mutfağının en bilinen yiyeceklerinden biridir 2.
- Perde Pilavı: Kuzu eti, badem, pirinç ve baharatların bir araya getirilerek hamurla kaplanıp fırında pişirilmesiyle yapılan bu pilav, Cizre düğünlerinin vazgeçilmezidir 25.
- Kısır ve Zeytinyağlılar: Zeytinyağının yemeklere kattığı doğal tat ve aromasıyla hazırlanan kısır ve zeytinyağlı enginar gibi mezeler de Cizre mutfağının önemli bir parçasıdır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: