Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Temel farklar şunlardır:
- Üretim Süreci: Cachaça, taze şeker kamışı suyunun fermente edilmesi ve ardından distile edilmesiyle yapılır 12. Rom ise genellikle molasses (şeker üretiminden arta kalan ürün) kullanılarak üretilir 13.
- Tat Profili: Cachaça, daha keskin, karmaşık ve bitkisel bir tada sahiptir 34. Rom ise daha pürüzsüz, tatlı ve bazen vanilya, karamel ve baharat notaları içerir 14.
- Yaşlanma: Cachaça, nadiren yaşlanır ve yaşlandığında da genellikle nötr ahşap fıçılarda yaşlanır 3. Rom ise çoğunlukla meşe fıçılarda yaşlanır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: