Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Brezilya mutfağında kullanılan bazı baharatlar:
- Dende yağı (palmiye yağı) 1. Özellikle Kuzeydoğu Brezilya yemeklerinde, özellikle Bahia mutfağında sıkça kullanılır 1.
- Kişniş 1. Özellikle balık ve deniz ürünlerinde yaygın olarak kullanılır 1.
- Kimyon 1. Et yemeklerinde, Feijoada ve bazı fasulye yemeklerinde bulunur 1.
- Karabiber 1. Hem et hem de sebze yemeklerinde yoğunlukla kullanılır 1.
- Paprika ve acı biber 1. Baharatlı yemeklerin temel bileşenlerinden biridir, özellikle Amazon ve Bahia mutfaklarında popülerdir 1.
- Laurier yaprağı 1. Fasulye yemekleri ve etli güveçlerde aroma vermek için kullanılır 1.
Brezilya'nın farklı bölgelerinde kullanılan baharatlar ve tatlar, yerel yemeklerin kendine özgü karakterini oluşturur 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: