Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Üzümün asmalarda hikayesi, yaklaşık 66 milyon yıl önce Hindistan'da üzüm çekirdeği fosilleri bulunmasıyla başlar 34. Yabani asmaların ilk fosil örnekleri ise 65,5 milyon yıl öncesine aittir 4.
Üzümün hikayesinin bazı önemli aşamaları:
- Yerleşik hayata geçiş: Üzümün suyu, yerleşik hayata geçen atalar tarafından kaplarda saklanmış ve şarap üretilmiştir 34.
- Antik çağlar: Tarihte keşfedilen ilk şaraphaneler Gürcistan ve Mezopotamya'da bulunmuştur 3.
- Türkiye'de üzüm: Türkiye'de üzüm yetiştiriciliği ve şarap yapımı, yaklaşık 7000-8000 yıl öncesine dayanır 34.
- Modern dönem: Günümüzde Türkiye'de 1453 çeşit üzüm yetişmektedir, ancak şarap olarak sunulan maksimum 30-35 üzüm çeşidi vardır 4.
Üzümün hikayesinde bazı önemli üzüm çeşitleri:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: