Afternoon tea, 1840 yılında Anna, 7. Bedford Düşesi tarafından öğünler arasındaki uzun boşluğu doldurmak amacıyla başlatılmıştır. Bu gelenek, zamanla aristokrat davetlere dönüşmüş ve ince porselen takımlarla özenle hazırlanmış küçük sandviçler, taze çörekler ve tatlılarla zenginleşerek bir gelenek haline gelmiştir. Afternoon tea, genellikle zarif bir sosyal etkinlik olarak kabul edilir ve çay, hafif atıştırmalıklar ve iyi bir sohbet eşliğinde keyifli bir zaman geçirme fırsatı sunar.
