• Buradasın

    Yufkada tünel fırın nasıl çalışır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yufkada tünel fırın çalışma prensibi şu şekildedir:
    1. Üretim Hattına Montaj: Yufka, üretim hattının çıkışına montaj yapılır 1.
    2. Geri Dönüşümlü Şekillendirme: Şekillendirme ünitesinden çıkan yufkalar, el değmeden tünel fırınına geçer 1.
    3. Pişirme: Yufkaların tek tarafı palet üzerinde, diğer tarafı ise buhar ile pişirilerek demetler halinde toplanır 1.
    Tünel fırın, taşıma bandı ile donatılmış olup, yiyeceğin önceden belirlenmiş bir sürede pişirme odasının girişinden sonuna kadar aktarılmasını sağlar 2. Pişirme, konveksiyon yöntemiyle gerçekleşir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Tünelli yufka fırını ne kadar yakar?

    Tünelli yufka fırınlarının ne kadar elektrik harcadığı, fırının gücüne ve kullanım süresine bağlı olarak değişir. Genel olarak, normal bir fırın saatte 700 W ile 3 kW arasında elektrik tüketir. Dolayısıyla, tünelli yufka fırınlarının elektrik tüketimi de bu aralıkta olacaktır. Kesin bir değer için fırının teknik özelliklerine bakmak gereklidir.

    Tünel ocakları nasıl çalışır?

    Tünel ocakları, genellikle iki ana çalışma prensibine göre işlev görür: radyant ısıtma ve hava dolaşımlı ısıtma. 1. Radyant Isıtma: Bu yöntemde, tünelin tavanına veya duvarlarına monte edilen ısıtma panelleri aracılığıyla radyant ısı üretilir. Bu ısı, doğrudan nesnelere yayılarak tünel içini ısıtır. 2. Hava Dolaşımlı Isıtma: Sıcak hava, belirli bölgelere yönlendirilerek tünel içerisinde eşit bir sıcaklık dağılımı sağlanır. Ayrıca, entegre ısıtma ve havalandırma sistemleri kullanılarak hem ısıtma hem de havalandırma işlevleri bir arada gerçekleştirilir, bu da enerji verimliliğini artırır.