Granit ve döküm tost tavaları arasında seçim yaparken, her iki seçeneğin de avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır: Granit Tost Tavaları: Yapışmaz yüzey sayesinde kolay temizlik sağlar. Isıyı eşit ve hızlı dağıtarak tostun her tarafının aynı anda kızarmasını sağlar. Hafiftir. Döküm Tost Tavaları: Yüksek ısı tutma kapasitesi ile tostu daha uzun süre sıcak tutar. Dayanıklı ve uzun ömürlüdür. Geç ısınır, bu nedenle dikkatli kullanılması gerekir. Sonuç olarak, granit tost tavaları pratiklik ve temizlik kolaylığı sunarken, döküm modeller daha uzun ömürlü ve mükemmel ısı tutma özelliklerine sahiptir.