Mikrodalga fırın, mikrodalgalar üreterek yiyecekleri ısıtan veya pişiren bir mutfak cihazıdır. Çalışma prensibi şu şekilde özetlenebilir: 1. Magnetron Üretimi: Mikrodalga fırın, magnetron adı verilen bir aygıt kullanarak 12 santimetre uzunluğundaki mikrodalgaları üretir. 2. Dalga İletimi: Üretilen dalgalar, küçük bir anten yardımıyla iletim hattına aktarılır ve pişirme bölmesine gönderilir. 3. Yemeğe Dağılım: Dalgaların eşit biçimde dağıtılarak yiyeceğe ulaşması için dağıtıcı ve yavaşça dönen bir tabla kullanılır. 4. Soğurulma ve Isınma: Mikrodalgalar, yiyeceklerdeki su molekülleri tarafından soğurulur ve bu moleküllerin titreşim hızları artar. 5. Havalandırma: Isınan yiyecek ve hava, havalandırma sistemi aracılığıyla dış ortama aktarılır.