Erzurum'da çeşitli soba türleri kullanılmaktadır, bunlar arasında en yaygın olanlar şunlardır: 1. Pelet Sobası: Yüksek verimlilikle ısınma sağlar ve çevre dostudur. 2. Şömine Soba: Estetik ve fonksiyonel açıdan tercih edilir, genellikle odun veya pelet yakıtıyla çalışır. 3. Döküm Soba: Sağlam yapıları ve uzun ömürlü kullanımlarıyla bilinir, odun ve kömür gibi geleneksel yakıtlarla çalışır. 4. Kuzine Soba: Isınma ve yemek pişirme işlevini bir arada sunar, genellikle odunla çalışır. Ayrıca, gazlı sobalar ve elektrikli sobalar da Erzurum'da kullanılan diğer soba türleri arasındadır.