Breadcrumb (ekmek kırıntısı) yapımı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Ekmek Parçalama: Ekmek dilimlerini küçük parçalara ayırın. 2. Gıda İşlemcisinde Puls Etme: Parçaları gıda işlemcisine koyun ve istenen dokuya gelene kadar puls edin. 3. Yağ ve Tuz Ekleme: Ekmek kırıntılarını bir fırın tepsisine yayın, üzerine zeytinyağı ve tuz gezdirin. 4. Fırında Pişirme: 350°F (180°C) sıcaklıkta 10-18 dakika pişirin, ara ara karıştırarak altın rengi alana kadar. 5. Sezonlama (İsteğe Bağlı): Ekmek kırıntıları hala sıcakken, limon kabuğu rendesi, grated pecorino peyniri veya diğer istediğiniz baharatlarla karıştırın. Hazırlanan ekmek kırıntıları, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklanabilir.