Ümit Özat'ın en büyük başarısı, 2002 FIFA Dünya Kupası'nda Türkiye millî futbol takımıyla üçüncülük elde etmesi olarak kabul edilebilir. Özat, futbolculuk kariyerinde ayrıca Fenerbahçe ile üç kez Süper Lig şampiyonluğu yaşamıştır (2003-2004, 2004-2005, 2006-2007).