At yarışlarını en çok kimin bildiği hakkında kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, at yarışları hakkında en çok bilgi sahibi olan kişiler genellikle jokeyler ve at yarışı uzmanlarıdır. Jokeyler, atların performansını ve yarış koşullarını en iyi şekilde değerlendirebilen profesyonel binicilerdir. Örneğin, Halis Karataş gibi jokeyler, kazandıkları birincilik sayılarıyla bu alanda en iyiler arasında yer almaktadır. At yarışı uzmanları ise, koşu öncesi analizler yaparak yarışseverlere tahminler ve yorumlar sunarlar. Bu uzmanlar, atların geçmiş performansları, pist koşulları ve diğer faktörleri dikkate alarak tahminlerde bulunurlar. Sonuç olarak, at yarışlarını en çok bilen kişiler arasında jokeyler ve uzmanlar öne çıkmaktadır.