Portakal Çiçeği Festivali, doğanın uyanışını ve baharın gelişini kutlamak amacıyla yapılır. Festivalin diğer nedenleri: Bölgesel ekonominin desteklenmesi: Özellikle portakal tarımı yapan çiftçilerin ürünlerinin tanıtılması ve yerel ekonomiye katkı sağlanması. Kültürel değerlerin tanıtılması: Adana'nın tarihi, gelenekleri ve doğal güzelliklerinin yansıtılması. Toplumsal dayanışmanın teşvik edilmesi: Çeşitli sosyal sorumluluk projeleri ve çevre bilincinin artırılması faaliyetleri ile toplumun bir araya getirilmesi. Turizmin canlandırılması: Yerli ve yabancı turistlerin bölgeye çekilmesi, şehrin tanıtımının yapılması.