Herve Tum kariyeri boyunca aşağıdaki takımlarda oynamıştır:
- FC Sion (1998-2000) ;
- FC Basel (2000-2004) ;
- FC Metz (2004-2006) ;
- Strasbourg (2006-2008) ;
- Bursaspor (2007-2008, kiralık) ;
- Sivasspor (2008-2010) ;
- İstanbul BBSK (2009-2011) ;
- Gençlerbirliği (2011-2012) ;
- Elazığspor (2012-2013) ;
- Göztepe (2013) .