H2O mataralar, sağlıklı malzemelerden üretildiğinde genellikle güvenlidir. Örneğin, Tohana H2O Borosilikat Cam Matara gibi modeller, borosilikat camdan yapılarak ısıya ve darbelere karşı dirençli, sağlıklı bir seçenek sunar. Ancak, mataranın kapak malzemesi ve üretiminde kullanılan diğer maddeler de önemlidir. Plastik mataralar tercih edilirken, BPA içermeyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun olanların seçilmesi önerilir.