Otellerde "half board" (HB) konsepti, iki ana öğünün (genellikle kahvaltı ve akşam yemeği) rezervasyon fiyatına dahil olması anlamına gelir. Bu hizmet türünde: - Kahvaltı ve akşam yemeği otel tarafından sunulur ve genellikle açık büfe veya set menü şeklinde olur. - İçecekler genellikle kahvaltıya dahildir, diğer öğünlerde ise ayrıca ücretlendirilir. HB, özellikle günü dışarıda geçirmeyi ve yerel mutfağı keşfetmeyi planlayan misafirler için uygun bir seçenektir.