İstanbul Turizm Fuarı'na aşağıdaki kişi ve kurumlar katılabilir: Oteller ve turizm işletmeleri: Lüks oteller, kongre otelleri, resort oteller, butik oteller ve diğer otel seçenekleri. Seyahat acenteleri ve tur operatörleri. Ulaşım şirketleri: Hava yolları, turizm taşımacılığı, araç kiralama hizmetleri. Organizasyon firmaları: Davet, catering, dekor firmaları ve diğer tedarikçiler. Yaz ve kış turizmi destinasyonları. Sağlık turizmi şirketleri. Medya kuruluşları ve fuar hizmet tedarikçileri. Fuara katılım için turizm sektöründe faaliyet gösteren bir kurum veya kuruluşta çalışmak gerekmektedir.